Promovida pelo SAMPAPÃO, Associação dos industriais de panificação e confeitaria de São Paulo, é uma das maiores feiras da panificação e confeitaria da América Latina, tendo como característica marcante operadores do setor de Food Service no Brasil e atrai mais de 55 mil profissionais entre os setores que atende. A feira é destinada a profissionais e gestores de diversos estabelecimentos e indústrias do Food Service, entre padarias, confeitarias, pizzarias e setores indiretos da panificação.
Os participantes têm a oportunidade de explorar uma ampla gama de produtos, inovações e avanços dos principais fabricantes e fornecedores dos setores atendidos. Com cerca de 450 expositores, 1500 marcas e 4 pavilhões, os expositores mostram conhecimentos através de demonstrações de produtos e aulas práticas, permitindo que os profissionais atualizem seus conhecimentos e estabeleçam conexões e parcerias valiosas.
A FIPAN reúne os principais agentes transformadores do Food Service, se tornando a maior feira de Panificação e Confeitaria da América latina. Serão cerca de 450 expositores presentes em 4 pavilhões e 59 mil visitantes qualificados.
O principal congresso do setor é realizado durante os dias da FIPAN, além de 3 campeonatos nacionais. São diversas atrações ao público acompanhadas de perto pela grande mídia e profissionais do setor.
Por meio de palestras, painéis e estudos de casos, o evento estimula o constante progresso e aprimoramento da qualidade de produtos e serviços. Participar do 5º CONGRESSO FIPAN, representa uma chance singular de manter-se atualizado e estar preparado para desafios futuros.