Arena do Pao -

O MUNDO DA PANIFICAÇÃO NA FIPAN

Em contínua evolução na missão de profissionalizar o mercado, realizaremos a terceira edição do campeonato NACIONAL de Panificação, que elegerá o melhor padeiro do Brasil. Uma competição intensa e cheia de emoções, seguindo regras internacionais.

A MAIOR COMPETIÇÃO DO BRASIL

Convocamos um júri composto por grandes profissionais do Brasil, e um regulamento extremamente rígido e de acordo com regras internacionais, que avalia os competidores em diversas categorias: Pão Integral, Brioche, Baguette, Croissants, Pão Crocante, entre outras delícias da panificação brasileira.

Serão 4 dias de competição intensa, pela disputa do título de melhor padeiro do Brasil. Os competidores terão ainda o auxílio da equipe SENAI para eventuais dúvidas e ajudas momentâneas. E uma surpresa para edição 2024, uma receita exclusiva com ingredientes 100% NACIONAIS, é o talento do brasileiro mostrando a qualidade dos produtos brasileiros.

TROFÉU TRIGO DE OURO

O Troféu “Trigo de Ouro” foi criado para homenagear os profissionais da panificação brasileira.

Simbolizando trigo como o elemento principal da arte da panificação, trazemos junto os detalhes e brilho que os talentos nacionais demonstram em 4 dias de competição. Inicia-se assim, uma nova busca para o padeiro brasileiro, a conquista de seu troféu “Trigo de Ouro”.

MELHOR PADEIRO DO BRASIL

Em 2023 o chef Ramiro Murillo foi o primeiro padeiro a conquistar o Trigo de Ouro, um troféu simbólico para o país que represente nossa paixão e dedicação ao setor da panificação.

É a sua chance de conquistar o título de melhor padeiro do Brasil, quem será o vencedor de próxima edição?