Promoted by SAMPAPÃO, the Union of the Bakery and Confectionery Industry of São Paulo, it is one of the largest bakery and confectionery fairs in Latin America, with its notable feature being operators in the Food Service sector in Brazil and attracting more than 55 thousand professionals across sectors. that responds. The fair is aimed at professionals and managers from various Food Service establishments and industries, including bakeries, confectioneries, pizzerias and indirect bakery sectors.

Os participantes têm a oportunidade de explorar uma ampla gama de produtos, inovações e avanços dos principais fabricantes e fornecedores dos setores atendidos. Com cerca de 450 expositores, 1500 marcas e 4 pavilhões, os expositores mostram conhecimentos através de demonstrações de produtos e aulas práticas, permitindo que os profissionais atualizem seus conhecimentos e estabeleçam conexões e parcerias valiosas.